Kalau membahas tentang Kuliner tentu nggak ada habisnya.kali ini saya akan membahas tentang kuliner khas Pacitan.banyak kuliner khas Pacitan yang sudah terkenal di daerah-daerah luar pacitan.beberapa kuliner Pacitan ini memang bisa dijumpai didaerah lain tapi krkhasan cita rasanya belum tentu sama,itulah mengapa hanya ditempat asalnya kamu bisa merasakan cita rasa asli.
Nah buat traveler yang liburan di Pacitan bisa menikmati macam-macam kuliner khas Pacitan,di bawah ini merupakan makan khas pacitan yang tidak boleh ditinggalkan dan dijamin rasanya akan menggoyangkan lidah.
1.Soto Pacitan
Soto Pacitan memang7 bawang goreng.yang paling enak dalam menjaga cita rasa soto Pacitan adalah menggunakan bahan baku ayam kampung.selain kualitas gizi yang lebih tinggi,kadar lemaknya juga rendah,juga akan menjaga rasa soto tetep harum dan nikmat saat disantap bersama keluarga.Soto Pacitan bisa anda dapatkan disekitar wilayah pacitan, dengan harga yang relatif terjangkau.
Yang membedakan soto Pacitan dengan soto lain di indonesia adalah jam buka warungnya,jika di boyolalo atau semarang warung soto buka pagi bahkan pukul 06.00 pagi WIB sudah buka ,sehingga identik dengan menu sarapan pagi,maka warung soto pacitan biasanya buka lebih siang dan lebih sering untuk makan siang dan makan malam.
2.Kupat Tahu
Selain soto Pacitan, satu kuliner andalan dari kampung SBY adalah kupat tahu. Orang memang selama ini mengidentikkan kupat tahu lebih banyak didapatkan di Kota Magelang, Jawa Tengah. Namun di Pacitan, sensasi kupat tahu tak kalah dengan kupat tah Magelang.
Kupat tahu Pacitan, adalah salah satu kuliner yang terdiri dari tahu goreng, kupat (ketupat), tauge, kol, dan diguyur air bawang putih dan kuah kecap, di atasnya ditaburi irisan daun seledri dan kacang goreng. Konon yang membedakan kupat tahu Pacitan dengan daerah lain adalah dari sisi kuahnya yang khas.
Yang menjadikan kupat tahu Pacitan memiliki cita rasa khas adalah kuah kecap yang kental menjadikan tahu kupat memiliki rasa manis yang menonjol, lalu air bawang putih menambahkan sedikit rasa gurih, tambah mantap dengan imbuhan kerupuk kuning atau rambak.
Biasanya sang pedagang kupat tahu Pacitan lalu menanyakan ke pelanggannya, “pedas, sedang atau biasa?” tawar salah satu penjual, dan untuk selanjutnya terserah anda mau mencicipi yang pedas, sedang, ataupun taka ada tambahan cabainya.
Kuliner tahu kupat pacitan ini juga menjadi salah satu kuliner kegemaran Presiden ke-6 RI Susilo Bambang Yudhoyono. Pria asli Pacitan ini menyatakan dirinya sangat menggemari makanan khas daerah Pacitan yakni soto dan kupat tahu.
“Saya menggemari soto dan kupat tahu khas Pacitan,” kata SBY dalam forum silaturahim akbar warga Pacitan-Ngawi-Magetan-Madiun-Ponorogo (Pawitandirogo) di Taman Mini Indonesia Indah, Jakarta beberapa waktu lalu.
Yang menjadikan kupat tahu Pacitan berbeda dengan daerah lainnya adalah bukan hanya terletak pada nama daerah tetapi juga rasanya, dikarenakan perbedaan resep bumbu walaupun menggunakan bahan utama yang sama. Kupat tahu ini bisa anda dapatkan di pasar minulyo atau dibeberapa pasar tradisional lainnya di Pacitan.
3.Jenang Pacitan
Jenang satu ini adalah satu dari sekian banyak kuliner khas Pacitan yang menyajikan sensasi rasa yang ngangeni. Dengan bentuk kecil namun kenyal, manis, dan bertaburkan wijen sebagai pelengkap, rasa dari jenang dodol Pacitan ini cukup nikmat kala menyentuh dinding – dinding di rongga mulut. Rasanya pun begitu manis dan wangi, sehingga jenang dodol Pacitan ini bisa dikatakan sebagai kuliner unggulan di Pacitan.
Jenang dodol Pacitan sendiri banyak ditemui di beberapa toko oleh – oleh khas Pacitan dengan harga yang bervariasi. Dengan berbahan baku tepung beras ketan, gula, dan santan sebagai bahan baku utama, jenang dodol Pacitan dapat dikategorikan kuliner yang dikonsumsi dengan bentuk sebagaimana adanya tanpa memerlukan rehidrasi serta cukup awet.
https: // pacitanku.com.
Sri rahayu 